Oleh Akari Papa: Biasanya sukiyaki rasanya manis, tapi kali ini rasa manisnya dikurangi dan diperkaya dengan jahe yang harum dan pedas. Sukiyaki merupakan resep sehat karena sama sekali tidak menggunakan minyak.

Langkah memasak

LANGKAH 1

Potong daun bawang di sisi setebal 1 cm dan cincang halus jahe. Iris tahu seukuran kotak korek api. Gunakan daging cincang halus.

LANGKAH 2

Masukkan semua bahan dengan cara menaruhnya di dalam panci teflon, dengan daging sapi dan bumbu di tengahnya. Nyalakan kompor dengan air sedang

LANGKAH 3

Balik daging setelah 2 menit, aduk tengahnya saja agar tahu tidak berantakan. Setelah sekitar 2 menit, tutup panci selama sekitar 1 menit. Matikan api dan sajikan

Bahan

200 gram Daging Sapi
150 gram Tahu
50 gram Jamur Shimeji
1/2 ruas Jahe
1 batang Daun Bawang

Bumbu

2 sendok makan Kecap Shoyu
2 sendok makan Gula Pasir
2 sendok makan Sake

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *